På begäran

Dagens GIH-frukost.

Dagens Keps i Källbrink

Foto: Per Kumlin

Det är väl nu jag borde börja rada upp ursäkter för mig själv och andra då Calle nog var nära att dubbelvarva mig (kändes det som) men faktum är att det kändes bättre idag än på länge. Ryggen var inte att leka med efter nåt varv men om vi bortser från den och att snö och is verkligen inte är mitt underlag så kändes det fint att rulla in i trapphuset hemma efter dryga tre timmar på cykeln och inte vara så trött alls. Sedan början av februari så har träningen verkligen inte fungerat alls så det är är skönt att inte bli helt under isen bara av att titta på en cykel. Efteråt blev det kusinfödelsedagskalas. Galet fika. Man måste prova allt, med omtag av favoriterna.

Paj

Så… här får jag för att jag jobbar och sliter så hårt. Imorgon får jag försöka träna bort den. Idag tränade jag 0 minuter.

Nu kör vi!

Overshootfyror och pepparkakor. Lilian är förresten lite dålig och är hemma med mig de här dagarna och det är väl bra att hon passar på när det är så kallt ute att jag drar mig för skidåkning till och med.

Pepparkaksbak

Den förra baksessionen var väl prisvinnade i sig men nu tog jag det ett steg längre och hade i mandel (med kryddor och mörk choklad) samt russin som varsamt arbetades in i degen. Det blev riktigt bra faktiskt. Killerpeppisar.

P-A-J

Peppisar

Annars är det lugnt. Söndagens träning bestod av 20 minuter cykling för frukost vilket innebar att jag tog mig ut på stora landsvägen och spårade ett ormigt spår i snön två kilometer och vände sedan hemåt. På eftermiddagen fick jag däremot till lite halvbra skidåkning med finskidorna på den dåligt snöröjda grusvägen utanför huset. Fram o tillbaka i knappa timmen fick duga då jag inte vågade chansa på att det fanns uppdragna spår vid Näset eller någon annanstans i närheten. Att åka skejt utanför husknuten händer inte varje dag heller så det var på sätt och vis lika bra att passa på.

Ointressant inlägg

Brödbaket idag gick inte bra. Jästen fungerade inte riktigt och brödet blev salt trots receptmängdstillsättning. Det är ju inte så roligt att kolla på, så för er som gillar sånt här så får jag bjuda på en bonusbild på dagens lunch.

Dagens marmelad

Hälsomässigt så blir det nog ingen hård träning idag, men jag får se. De här snabba förkylningarna som sedan ändå dröjer sig kvar i kroppen och bara gör mig klen är väl sisådär roliga. Visst, det gick att tävla i helgen men det gick inte bra att tävla.

I helgen kommer det vara CX-fest nere i Flottsbro. Jag hoppas att ni som inte tävlar ändå tar en sväng förbi och hejar på. Info kring lördagen finns här och info kring söndagen här.

Dagens mat och bröd

Vad vore väl inte bra till lunch om inte cykelformad pasta från Corratec och pastans hemland Tyskland till ett pris som passar en Brommabo som handen i handsken. Väl tilltaget bäst före-datum är det också så ni kan spexa med påsen i några år innan middag. Finns på TCM.

Okej, det är väl inget man köper i förhoppning av en smaksensation men som present och kul grej är det ju strålande och det är väl det pastan är ämnad för snarare än vardagskonsumtion. Jag ser fram mot när den cykelformade konserverade currywursten släpps (hint Konrad Irlbacher).

Men, till dagens deg. För fredag är det valnötsbröd som gäller så klart. De här klumparna blir jättegoda och går lös på ca kilot styck, så de räcker lite annorlunda än en uppblåst franska. Annat kok på g är päronmarmelad. Päronträdet på nedanför huset vårt börjar släppa ifrån sig mogen frukt. Jag är väl inget jättefan av päron på nåt sätt men med mycket ingefära i receptet kanske det blir bra?